Βιολογικά Παξιμάδια

 

Ζείδωρο παξιμάδι με Δίκοκκο σιτάρι

Συστατικά
  • Αλεύρι δίκοκκο ολικής άλεσης (70%)
  • Αλεύρι δίκοκκο ημιολικής άλεσης (30%)
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Αλάτι
  • Μαγιά

Καθ. Βάρος 500 γρ.

 

 

 


Παξιμάδι με Καύκαλο σκέτο κριθάρι

Συστατικά
  • Aλεύρι κρίθινο ολ. άλεσης (93%)
  • Προζύμι σταρένιο
  • Μαγιά
  • Αλάτι

Καθ. Βάρος 760 γρ.

 

 

 

 


Παξιμάδι Βρώμης

Συστατικά
  • Aλεύρι βρώμης ολ. άλεσης (56%)
  • Προζύμι σταρένιο
  • Μαγιά

Καθ. Βάρος 760 γρ.

 

 

 

 


Καύκαλο Χαρουπιού

Συστατικά
  • Αλεύρι βρώμης όλ.αλεσης
  • Αλεύρι κρίθινο όλ. αλεσης
  • Αλεύρι σίτου
  • Χαρουπάλευρο (7%)
  • Πρόζυμι σταρένιο
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Αλάτι
  • Μαγιά

Καθ. Βάρος 760 γρ.