Σαλάτα με κοτόπουλο και λαχανικά

Ντουρουντούς Σαλάτα με κοτόπουλο και βιολογικό ζείδωρο παξιμάδι Ντουρουντούς

Για αυτήν την συνταγή χρησιμοποιήσαμε ως βάση ζείδωρο παξιμάδι με δίκοκκο σιτάρι από τα βιολογικά προϊόντα του φούρνου Ντουρουντούς.

Θα χρειαστούμε:
  • 250 γρ. ανάμεικτα λαχανικά
  • 2 πατάτες
  • 1/2 κοτόπουλο ψητό
  • 300 γρ. μαγιονέζα
  • 100 γρ. γιαούρτι
  • 100 γρ. γραβιέρα
  • αλάτι και πιπέρι
  • ζείδωρο παξιμάδι με δίκοκκο σιτάρι από τις βιολογικές μας δημιουργίες

 

Εκτέλεση:
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε τα ανάμεικτα λαχανικά και, αφού προσθέσουμε το γιαούρτι και την μαγιονέζα, ανακατεύουμε τα υλικά μας.
  2. Κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια το κοτόπουλο και τη γραβιέρα μας.
  3. Κάνουμε τις βραστές πατάτες μας πουρέ.
  4. Προσθέτουμε τον πουρέ, το κοτόπουλο και τη γραβιέρα στο μπολ με τα λαχανικά, τη μαγιονέζα και το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα.
  5. Τοποθετούμε στο πιάτο μας 4 ζείδωρα παξιμάδια με δίκοκκο σιτάρι και από πάνω βάζουμε το νόστιμο μείγμα μας.
  6. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  7. Απολαμβάνουμε!
Δείτε την επόμενη συνταγή!

You may also like