Tiramisu με Βιολογικό Χαρουπάκι με φυστίκι Ντουρουντούς
Μπολ Εύκολη Clock 35 Λεπτά
Γλυκές Συνταγές

Tiramisu με Βιολογικό Χαρουπάκι με φυστίκι Ντουρουντούς

Ένα Υγιεινό Tiramisu με μους γιαούρτι-καφέ & Βιολογικό Χαρουπάκι με φυστίκι του Φούρνου Ντουρουντούς ! Μια συνταγή απο την @chrissaiscooking !

Θα χρειαστούμε:

  • 6-7 παξιμαδάκια  για το κάθε ποτήρι  * αναλόγως το ποτήρι
  • 200/250 γρ γιαουρτι 2%
  • 50/70 γρ ανθότυρο / μασκαρπονε / quark
  • 1 βανίλια ή 1/2κγ εσανς
  • 50-60 ml εσπρέσσο
  • 50 γρ ζάχαρη ή μέλι
  • 50 γρ σταγόνες σοκολάτας
  • 3-4 κγ ρούμι
  • 50 γρ κακάο

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε με το σύρμα το τυρί της επιλογής μας, το γιαούρτι, την ζάχαρη και 2 κουταλιές γλυκού απο το μείγμα καφέ μας μέχρι να γίνει αφράτη ΄΄μους΄΄.
  2. Μεταφέρουμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμη η ”μους”, κάνουμε τον καφέ μας & προσθέτουμε μέσα στο μείγμα τις σταγόνες σοκολάτας και το ρούμι.
  3. Ανακατεύουμε καλά ενώ είναι ζεστό μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
  4. Βουτάμε τα παξιμάδια μέσα για 7” & μεταφέρουμε σε πιατάκι.
  5. Στα ποτήρια που έχουμε επιλέξει κάνουμε στρώσεις απο παξιμάδι, κρέμα & συνεχίζουμε μέχρι να γεμίσει το ποτήρι μας.Πασπαλίζουμε με κακάο & απολαμβάνουμε!!

    *Μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο & να καταναλωθεί και την επόμενη ημέρα!

Wheat