Ντάκος Χαρουπιού στο ποτήρι με Γιαούρτι

Ντάκος χαρουπιού στο ποτήρι με γιαούρτι

, ένα απλό, γρήγορο και εύκολο δροσερό γιουρτογλυκό για κάθε στιγμή. Αυτή η συνταγή συνδυάζει ντακάκια χαρουπιού με γιαούρτι, λάιμ και μαρμελάδα, δημιουργώντας μια μοναδική γεύση!

Μια συνταγή του Βασίλη Πατσή.

Θα χρειαστούμε:

4-5 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα
1/2 κ.γ. κανέλα
Ξύσμα από 1 λάιμ και χυμό κατά βούληση
2 κεσεδάκια γιαούρτι
Ντακάκια Χαρουπιού
Φρούτα της επιλογής σας

Εκτέλεση:

Θρυμματίζουμε τα παξιμάδια, αλλά όχι εντελώς.
Ανακατεύουμε απαλά το γιαούρτι με το ξύσμα και το χυμό από το λάιμ.
Προσθέτουμε την κανέλα και μια κουταλιά της σούπας μαρμελάδα στο μείγμα γιαουρτιού.
Στήνουμε σε ποτήρια ως εξής, πρώτα βάζουμε στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού μια στρώση από την κρέμα γιαουρτιού, προσθέτουμε μια στρώση από τα θρυμματισμένα παξιμάδια, συνεχίζουμε με λίγη μαρμελάδα, προσθέτουμε ξανά μια στρώση από την κρέμα γιαουρτιού και τελειώνουμε με μια στρώση από παξιμάδια και φρούτα της επιλογής μας.
Τέλος, παγώνουμε για 1 ώρα και σερβίρουμε.