


Ντάκος χαρουπιού στο ποτήρι με γιαούρτι
Ένα απλό γρήγορο κι εύκολο δροσερό γιουρτόγλυκο με Ντακάκια Χαρουπιού από το Βασίλη Πατσή
Θα χρειαστούμε:
Για την κρέμα γιαουρτιού:
- 4-5 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα
- 1/2 κουταλάκι κανέλα
- Ξύσμα από 1 λαιμ και χυμό κατά βούληση
- 2 κεσεδάκια γιαούρτι
- Ντακάκια χαρουπιού Ντουρουντούς
- Φρούτα της επιλογής σας
Εκτέλεση:
Θρυμματίζουμε τα παξιμάδια αλλά όχι εντελώς , ανακατεύουμε απαλά το γιαούρτι με το ξύσμα , το χυμό από το λάιμ και προσθέτουμε και την κανέλα , μια κουταλιά της σούπας μαρμελάδα και στήνουμε σε ποτήρια . Πρώτα βάζουμε στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού την κρέμα γιαουρτιού, συνεχίζουμε με το παξιμάδι, λίγη μαρμελάδα ξανά κρέμα γιαούρτι και στην κορυφή τελειώνουμε με παξιμάδι και φρούτα της επιλογής μας. Παγώνουμε για 1 ώρα και σερβίρουμε.
