Αμερικάνικο cheesecake με βάση από Κριτσίνια Κανελάτα
Μπολ Εύκολη Clock 70 Λεπτά
Γλυκές Συνταγές

Αμερικάνικο cheesecake με βάση από Κριτσίνια Κανελάτα

Μια εκπληκτική συνταγή από την @chrissaiscooking  για το απόλυτο Αμερικάνικο Baked Cheesecake με Κριτσίνια Κανελάτα Ντουρουντούς!

Θα χρειαστούμε:

Για την κρέμα

  • 450 γρ. τυρί κρέμα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 2 αυγά
  • 3 κουταλιές σούπας αλεύρι
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 στικ (φυσική) βανίλια
  • ελάχιστο αλάτι

 
Για τη βάση:

Εκτέλεση:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
  2. Θρυμματίζουμε τα κριτσίνια και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο.
  3. Μεταφέρουμε σε ανοιγόμενη φόρμα το μπισκότο και ψήνουμε για 10 λεπτά.
  4. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα με την άχνη και σιγά σιγά προσθέτουμε τα αυγά και μετά την κρέμα γάλακτος το αλεύρι τη βανίλια & το αλάτι.
  5. Βάζουμε την κρέμα στην φόρμα με το ψημένο μπισκότο μας και το τοποθετούμε στον φούρνο.
  6. Ψήνουμε στους 170 για 40-50’.
  7. Περιμένουμε να κρυώσει & το σερβίρουμε ιδανικά την επόμενη ημέρα.

Tip: μπορούμε να βάλουμε στον φούρνο ένα σκεύος πυρίμαχο με ζεστό νερό.

Wheat