Έτσι μεγαλώσαμε εμείς στο χωριό. Με εμπιστοσύνη, στοργή και αγάπη. Κι έτσι ξεκινήσαμε και την πορεία μας. Βάζοντας πάντα στις συνταγές μας τα μυστικά, τη γλυκιά ματιά και την στοργή της γιαγιά μας. Και για πρώτη ύλη τους καρπούς του ευλογημένου τόπου μας. Των Σφακίων μας.